高雄美食．大口袋的影片

一直都很愛吃 #蝴蝶酥
沒想到原來這麼簡單！
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材料有：
◾️酥皮4片（我在 #旺來興 買的）
◾️砂糖
◾️水
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工具有：
◾️氣炸鍋
◾️桿麵棍
◾️烘焙紙
◾️刷子
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步驟如下
1. 酥皮放到常溫退冰
2. 均勻灑上糖粉、刷少許水 （重複四次）
3. 將四層餅皮桿平
4. 兩側往內各摺1/6，再繼續往內摺（距離要抓好）
📣這邊如果太厚的話，可以跟我一樣再桿平補救一下
5. 切成約一公分的厚度
6. 塑形捏成❤️型
7. 放入氣炸鍋（要保持一些距離才不會黏在一起）180度15分鐘
📣如果怕顏色太深或太淺，溫度、時間都可以再調整
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真的非常簡單😇
大家可以動手做看看！
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